Alimentaria 2024 – Restauración Colectiva
Conferencia sobre la importancia de la Liofilización para ayudar a aumentar valores nutricionales.
10.30h a 11.00h. Ponencia.
- ‘La liofilización: una mejora en la alimentación’.
- Francesc González Chef product manager – Cotesa
- Juti Gusi Fundador Associación eQuaid